Camille Cayran, Côtes du Rhône Villages rouge "La Métamorphose" 2019.


AOP Côtes du Rhône Villages

AOP_Côtes_du_Rhône_Villages_Camille_Cayran_CJY_Caviste_Vin_Bretagne
50% Grenache, 30% Syrah, 20% Mourvèdre.
Sols argilo-calcaire de galets roulés, vignes en terrasses et sur les plaines alluvionnaires du Rhône. Petits rendements de 30 Hl/Ha. D'une robe cerise aux reflets violacés. Un nez très agréable de cerise confite, de fraise et de cassis. Une belle bouche sur des arômes de mures, violettes et de réglisse. De la volupté sur des tanins bien fondus et ronds. Une longue finale gourmande et savoureuse.
 
A déguster sur un Agneau grillé, escalopes de Veau Lucullus, une Daube aux olives, Tajine de Poulet au Coings et Abricots, Poulet Tandoori.
Servir entre 16° et 18°, garde de 2 à 5 ans  cjy_caviste_vins_coeur.pngcjy_caviste_vins_coeur.pngcjy_caviste_vins_coeur.pngcjy_caviste_vins_coeur.png certifie_bio_cave_de_jean_yves_cjy_caviste_vannes_bretagne.png
Alcool 14,5% Contient des sulfites
Médaille d’Or au concours international Mundus Vini 2021


Bouteille75cl  9.30 € 


Quantité