Domaine la Bêche, Bourgogne Blanc 2018, Olivier Depardon.


AOP Bourgogne

Bourgogne_Blanc_Olivier_Depardon_CJY_Caviste_Bretagne
100 % Chardonnay
Vignes poussant sur un terroir argilo-calcaire plantés en coteaux orientés au sud. Vendanges à la main. Élevage pour moitié en cuve inox et moitié en cuve béton. D'une jolie couleur jaune paille à reflets limpides. Un nez de chèvrefeuille, de citron et de fruits secs. Une bouche ronde toute en fraicheur, fruitée avec une très belle minéralité. Une longue finale de bonheur !

A déguster à l'apéro, sur
Crabe farci, Homard, Sushi, Acras de morue, St Jacques au Curry, Chèvre frais.

Garde de 2 à 3 ans, servir de 11° à 12°.
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Alcool 13% Contient des sulfites


Bouteille75cl  6.80 € 


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