Domaine des Enfants, Côtes Catalanes "Le Jouet" rouge 2016, Marcel Bülher et Carrie Sumner


IGP Côtes Catalanes

Le_Jouet_Rouge_Domaine_des_Enfants_CJY_Caviste_Bretagne
50% Grenache, 50% Lladoner Pelut
Vignes de 30 ans, très petits rendements de 15 Hl/Ha, levures indigènes, élevage en cuve béton pendant 12 mois. Robe rubis profond, des arômes de mures, de noix et d'épices. Des tanins fins, soyeux et bien fondus. Beaucoup de fraicheur et de minéralité dans cette cuvée harmonieuse et sans lourdeurs. Rare et complexe, ce "Jouet" fait vibrer de plaisir. Très gourmand, longue et douce finale.
Seulement 6000 bouteilles produites!


A déguster sur une
escalopes de Veau Lucullus, Poulet à la Créole, Agneaux grillés, Carné Alentejana.
Garde de 3 à 8 ans, servir entre 14° et 16°.
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Alcool 14% Contient des sulfites


Bouteille75cl  9.80 € 


Quantité