Château de la Grange, Fitou "Via Domitius" 2017 André et Thierry Dell'Ova


AOP Fitou

AOP_Fitou_Domitius_Domaine_de_la_Grange_CJY_Caviste_Vin_Bretagne
45% Grenache, 40% Syrah, 15% Mourvèdre
Terroirs argilo-calcaires et caillouteux. Élevage pendant 10 mois en cuve inox. Une jolie robe rubis sombre aux reflets brillants. Un nez de fruits noirs confits et de cuir gras. Une bouche veloutée qui évoque la Tapenade et le Chocolat. Minéral et  sans lourdeur avec des tanins déjà bien fondus.
 
Un régal à déguster sur un Cassoulet, Canard sauvage, escalopes de Veau Lucullus, Poulet Tandoori.
Garde de 2 à 8 ans, servir à 17°.cjy_caviste_vins_coeur.pngcjy_caviste_vins_coeur.pngcjy_caviste_vins_coeur.pngcjy_caviste_vins_coeur.pngcertifie_bio_cave_de_jean_yves_cjy_caviste_vannes_bretagne.png
Alcool 14% Contient des sulfites
Cité au guide Hachette 2020


Bouteille75cl  6.40 € 


Quantité