Château Tour de Biot, Bordeaux Rouge Vieilles Vignes 2016 Gilles Grémen.


AOP Bordeaux

AOP_Bordeaux_Rouge_Vieilles_Vignes_Tour_de_Biot_CJY_Caviste_Vin_Bretagne
50% Merlot, 50% Carbernet Sauvignon
Terroir de calcaire à silex, élevage d'une année en fûts de chêne (de plusieurs vins). Doté d'une très belle robe pourpre à reflets sombres. Un nez complexe de fruits noirs et rouges, de griotte, de cuir, de mûre et de vanille. Une bouche puissante, souple et ronde d'une grande finesse. Des tanins encore jeunes, mais lisses et sans aspérités. Une belle finale, longue et harmonieuse, sur les épices et le réglisse. Un millésime très bien réussi que l'on peut oublier en cave.
 
A déguster sur une Tourte Méditerranéenne, magret de Canard aux cèpes, escalopes de Veau Lucullus, Daurade au vin rouge.
Garde de 5 à 10 ans, servir entre 17° et 18° cjy_caviste_vins_coeur.pngcjy_caviste_vins_coeur.pngcjy_caviste_vins_coeur.pngcjy_caviste_vins_coeur.png
Alcool 14.5% Contient des sulfites


Bouteille75cl  6.20 € 


Quantité