Château les Vignals à Cestayrols. Olivier Jean.
Bio - IGP Côtes du Tarn - AOP Gaillac -



C’est depuis l’antiquité que la la vigne est cultivée dans la région de Gaillac, soit depuis plus de 2000 ans. L’AOP Gaillac (1938) est la plus ancienne de la région Sud Ouest. Mosaïque de terroirs, diversifiés, garantie de typicité et de qualité des vins. Le Château Les Vignals est situé au cœur du vignoble Gaillacois, sur les premières côtes de la rive droite du Tarn. Il fut l’un des premiers domaines à travailler en Bio dans les années 80. Olivier Jean et son équipe renoue avec le passé des Vignals en obtenant le label Agriculture Biologique en 2013 et certifié en Biodynamie en 2020. Le respect du terroir, des personnes qui travaillent dans les vignes et la transmission du savoir-faire sont le socle de la philosophie des Vignals. Attachés au terroir, ils travaillent avec les cépages locaux tels que le Braucol, le Duras, le Mauzac et le Loin de L’œil, offrant des vins sortant des sentiers battus, ayant de la personnalité en AOP Gaillac et en IGP Côtes du Tarn.


"Agitateurs de raisins"


  Côtes_du_Tarn_Soif_Art_Blanc_Château_Les_Vignals_CJY_Caviste_Bretagne
8.80 €
NOUVEAUTÉ      
Château les Vignals, Côtes du Tarn Blanc "Soif Art" 2021. Olivier Jean.
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Quantité
 
 
  Côtes_du_Tarn_Soif_Art_Rouge_Château_Les_Vignals_CJY_Caviste_Bretagne
8.80 €
  
Château les Vignals, Côtes du Tarn Rouge "Soif Art" 2020. Olivier Jean.
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Quantité
 
 
  Gaillac_Herbe_Folle_Blanc_Château_Les_Vignals_CJY_Caviste_Bretagne
10.40 €
NOUVEAUTÉ      
Château les Vignals, Gaillac Blanc "l'Herbe Folle" 2021. Olivier Jean.
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Quantité
 
 
  Gaillac_Herbe_Folle_Rouge_Château_Les_Vignals_CJY_Caviste_Bretagne
10.40 €
NOUVEAUTÉ      
Château les Vignals, Gaillac Rouge "l'Herbe Folle" 2018. Olivier Jean.
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