Situé à Certaldo, dans le cœur de la Toscane, à quelques minutes de la cote ouest sur la même latitude que la Corse. C’est dans ce paysage idyllique tout en vallons composé de cyprès, de vignes et d’oliveraies que le domaine Sticciano à été fondée en 1815 sur une ferme datant du 17éme siècle. Ferme ou l’on cultivait la vigne certainement depuis très longtemps. Aujourd’hui c’est Alessio Miliotti et sa famille qui conduisent le Domaine. Les vignes sont cultivés en Agriculture Biologique et poussent sur des sols sabloneux-limoneux. Ce qui confère aux vins une grande finesse et souplesse. Les traitements se font à la bouillie bordelaise et les terroirs sont enrichis avec des composts organiques. Grace au chais moderne les traitements de la vinification sont réduits à l’essentiel avec un peu de soufre à la mise en bouteilles.
"Au cœur de la Toscane dans un paysage idyllique, un Chianti en Agriculture Biologique fin et souplequot;
- DOCG Chianti -
