Prieuré la Chaume, à Vix. Estelle et Christian Chabirand.
Bio - IGP Val de Loire Vendée -



Partir d'une page blanche, belle idée que voilà et beau défi à relever. C'est ce que s'est dit Christian Chabirand quand il décida d'implanter son domaine sur une ancienne ile du marais Poitevin en 1997. Les vignes sont plantées en coteaux orientés sud et ouest (ce dernier étant exposé aux entrés d'air maritime) et enfin sur un plateau. Les sols sont argilo-limoneux, caillouteux, mais riche en matières organiques. A domaine vierge traitement Bio, en effet, ce mode d' Agriculture Biologique s'est imposé de lui même. Totalement enherbé, le vignoble est conduit de façon à entretenir ce potentiel. Taille courte, fertilisation organique, traitements réduits au minimum pour des rendements très modestes de l'ordre de 25 à 30 Hl/Ha.


"Situé au Sud de la Vendée, c'est le vignoble le plus méridional du Val de Loire"


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12.30 €
NOUVEAUTÉ      
Prieuré la Chaume, Val de Loire-Vendée "Bel Canto" Rouge 2018, Christian Chabirand.
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18.90 €
  
Prieuré la Chaume, Val de Loire-Vendée "Orféo" Rouge 2013, Christian Chabirand.
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