Le Mas de Bertrand, Languedoc Saint Saturnin "Roc et Lune" rouge 2020. Mireille, André et Bênoit Bertrand.
AOP Languedoc Saint Saturnin
40% Carignan 30% Syrah 30% Grenache
Poussant sur des sols de schiste. Vendanges manuelles, levures indigènes. Une robe brillante grenat soutenue aux reflets roses. Un nez de framboise, de mure et d'épices, poivre, pivoine. Une bouche souple et bien ronde ou l'on retrouve les notes de fruits et d'épices. Les tanins sont présents mais bien fondus. Une belle cuvée gourmande et plaisante. Une longue finale de bonheur !
A déguster à l'apéro, sur une cote de Bœuf grillée, Patatas a la Riojana, andouillette, cuisine créole.
Garde de 2 à 5 ans, servir de 13° à 16°
Alcool 14.5% Contient des sulfites (mais pas beaucoup!)
