Situé à Cercié au pied du remarquable terroir de Brouilly. Le domaine Ruet d'une superficie de 19 hectares s’étend sur des coteaux magnifiquement exposés au sud. Les sols sont composés de granites bleus (Porphyre), caillouteux et peu profonds du nord Beaujolais. Ces caractéristiques géologiques et le savoir faire de la famille Ruet font naître des vins de grande qualité. Les vendanges sont manuelles. La vinification se fait par grappe entière en macération semi-carbonique. D’ailleurs le domaine est certifié HVE 3 et beaucoup de parcelles sont désormais en BIO, ce qui démontre bien la volonté du respect de l’environnement. Les appellations prestigieuses des crus du Beaujolais sont produites sur le domaine, le Brouilly, Chiroubles, Morgon, Côte de Brouilly et Régnié.
"Respect de l’environnement, observation et attention de chaque instant, terroirs magnifiques, vins sublimes"
