100% Aligoté.
Vignes plantées en 1934 sur des terroirs argilo-calcaires du Jurassique. Jolie robe or brillant sur des reflets de jade. Un nez minéral et fruité sur des notes d’acacia, de fougère et d’aubépine. En bouche une belle structure, vivacité renforcée par le minéral. Jolie finale très agréable laissant une bouche fraîche et friande.
A déguster à l'apéritif ou sur des moules frites, cuisine exotique, poulet mayonnaise et bien sur en Kir !
Garde de 2 à 3 ans, servir entre 11° et 13°
Alcool 12,5% Contient des sulfites
Médaille d'Or au concours des vignerons indépendants 2025
