Domaine Contini à Cabras en Sardaigne. Domaine depuis 1898.
- DOC Cannonau di Sardegna -



Situé à Cabras, dans la péninsule du Sinis, à quelques pas de l'ancienne cité Phénicienne-Romaine de Tharros. Non loin du site archéologique de Sa Osa où ont été trouvés des pépins de raisin datant de 2000 ans avant notre ère. Ce sont les plus anciens témoignages de la culture de la vigne en Sardaigne. Le domaine Contini à été fondée en 1898 par Salvatore Contini. C’est le plus vieux domaine de Sardaigne. Aujourd’hui c’est la quatrième génération des Contini avec à sa tête Paolo et ses neveux. Bien conscient d’évoluer tout en étant garant de la tradition et sans jamais négliger les attaches avec le territoire Sarde. Les vignes poussent sur des sols sableux et volcaniques. Les traitements se font à la bouillie bordelaise. Les sols sont enrichis avec des composts organiques. Le domaine est d’ailleurs en conversion Biologique et des vins sans soufre commencent à voir le jour. Ce terroir unique est de plus complètement isolé d’autres cultures. C’est aujourd'hui une référence en matière de qualité de vins produits en Sardaigne.


"Le plus vieux domaine de Sardaigne, du Tonaghe produit sur des terroirs volcaniques et de sables"


  Sardaigne_Tonaghe_Rouge_Contini_CJY_Caviste_Bretagne
14.00 €
  
Domaine Contini, Tonaghe rouge 2019
Bouteille75cl  -  » En savoir plus ...

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