70% Merlot, 20% Duras, 10% Braucol.
Vignes poussant sur un plateau argilo-calcaire. Vendanges manuelles en cassettes ajourées afin d’éviter une oxydation prématuré des jus et de garder intact le caractère variétal de chaque cépage. Vinification séparé des baies. D'une robe pourpre aux reflets violets. Un joli nez de mures et cassis sur des notes épicées de poivre. Une bouche ronde et fruité, qui rappelle les fraises des bois. Jolie finale douce et épicée. Un très bon vin de copains.
A déguster à l'apéro, sur des planches de Charcuteries, Tapas, Pizza, Grillades.Daurade au vin rouge, St Marcellin.
Garde de 3 à 4 ans, servir à 15°
Alcool 13,5% Contient des sulfites
