Domaine Jean Pla, Pays d'Oc, Le "Caribou Rouge" 2017.


IGP Pays d'Oc

Le_"Caribou_Rouge"_Jean_Pla_CJY_Caviste_Vin_Bretagne
50% Grenache Noir, 50% Syrah.
Vieilles vignes de 60 ans poussant à 400 mètres d'altitude. Petits rendements de 30 Hl/Ha. Sols argilo-calcaire. Élevage en cuve pendant 8 mois. Une robe rubis chatoyante, un nez d'épices et de garrigue. Structure légère et digeste, aérienne. Beaucoup de minéralité pour cette jolie cuvée.
 
A déguster sur des Acras de morue, Poulet à la Créole et Dinde de Noël !
Garde de 3 à 5 ans, servir entre 16° et 18°cjy_caviste_vins_coeur.pngcjy_caviste_vins_coeur.pngcjy_caviste_vins_coeur.png certifie_bio_cave_de_jean_yves_cjy_caviste_vannes_bretagne.png
Alcool 12.5% Contient des sulfites


Bouteille75cl  6.90 € 


Quantité