Domaine de la Viaudière, Chenin sec "Jardin d'été" 2017, Pierre-Antoine Giovannoni.
IGP Val de Loire
100% Chenin.
Terroir de sables gravelo-schisteux, vendanges manuelles. Chenin récoltés à maturité. Robe limpide chatoyante, nez complexe d'arôme floraux et de fruits exotiques. Jolie bouche fraiche, désaltérante sur des arômes de citron, structurée ronde sur des notes de mandarine, pamplemousse et de poire.
A déguster sur des Poissons grillés, fruits de mer, à l’apéro et sur un Chèvre frais.
Garde de 3 à 4 ans, servir entre 11° et 13°
