Mas des Flauzières, Côtes du Rhône Villages Séguret "Cuvée Julien" Rouge 2021 Jérome Benoit.


AOP Côtes du Rhône Villages Séguret

AOP_Côtes_du_Rhône_Villages_Séguret_Cuvée_Julien_CJY_Caviste_Bretagne

70% Grenache, 30% Syrah.

La cuvée Julien, unique parcelle au petit rendement de 40 hl/ha. Située sur le terroir le plus haut de l’appellation à 480 mètres, fait de sols rocailleux de marne calcaire. Élevage de 18 mois en fût de chêne. Une très jolie robe rouge rubis profond aux reflets brillants. Un nez de fruits mûrs compoté glissant sur les épices, la cannelle et le curry. En bouche après une explosion de saveurs complexes, on trouve un vin très élégant bien équilibré, minéral et d'une rare fraîcheur. Une longue finale sur des tanins soyeux déjà bien fondus. Petite production de 5000 bouteilles.

A déguster sur Poulet à la Créole, escalopes de Veau Lucullus, Agneau au cumin, Cailles, Perdreau, Ris de veau aux morilles.

Garde de 8 à 10 ans, servir à 16° cjy_caviste_vins_coeur.pngcjy_caviste_vins_coeur.pngcjy_caviste_vins_coeur.pngcjy_caviste_vins_coeur.pnghaute_valeur_environnementale.png
Noté Jeb Dunnuck 89/100

Alcool 15% Contient des sulfites



Bouteille75cl  14.90 € 


Quantité