Domaine André mathieu, Châteauneuf-du-Pape 2015 Rouge Vieilles Vignes, Jêrome et André.


AOP Châteauneuf-du-Pape

Châteauneuf-du-Pape_Rouge_Domaine_Mathieu_CJY_Caviste_Bretagne
85% Grenache, 6% Mourvèdre et 9% des autres cépages autorisés.
Vieilles vignes de 60 ans. Après avoir été égrappé et vinifié. Élevage de14 mois en foudres centenaires. Robe rubis foncée aux reflets chatoyants. Des arômes de cassis et framboises, mures sur des notes d'épices et de réglisses. Une bouche gourmande et puissante, riche, tannique mais harmonieuse.

A servir sur
Pigeons aux épices, Chevreuil et sur des fromages forts.
Garde de 5 à 10 ans, servir à 18°.
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A décanter deux heures avant de servir.
Alcool 14,5% Contient des sulfites


Bouteille75cl  23.50 € 


Quantité