85% Pinot Noir, 15% Chardonnay. Champagne brut cuvée réserve mis en bouteilles en mars 2009 composé de 75% vendanges 2008 et 25% de vin de réserve. D’où sont nom de cuvée réserve! Une superbe robe or clair aux nuances dorées. Un nez expressif et intense, sur des arômes d’amande fraiche, pêche, poire et abricot. Une bouche charmeuse qui séduit par sa fraicheur, son fruité et surprend par son coté épicé et sa longueur en bouche. Un très joli brut de rêve!
A déguster sur une tarte au Saumon et poireaux ou sur des œufs pochés au Champagne
Servir entre 8° et 10°
Sélectionné à la revue des vins de France
Médaille d'Or au concours agricole Paris 2016
