Camille Cayran, Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu rouge "La bête à bon Dieu" 2021.
AOP Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu
60% Grenache, 30% Syrah, 10% Carignan.
Sols argilo-calcaire de galets roulés. D'une robe rubis aux reflets violacés. Un nez très agréable de fruits noirs de cerise et de casis. Une belle bouche sur des arômes de mures et de réglisse. De la volupté, velouté sur des tanins sans aspérités. Une longue finale gourmande et savoureuse.
